Sistema POS Premium · Gastronomía
La alta cocina es precisión.
Tu gestión también debería serlo.
Ecosistema POS para restaurantes gourmet y cafés de especialidad. Control total, del escandallo al servicio en mesa.
Mesa 4
3 cubiertos · Hamid
5 módulos
Integrados y sincronizados
100% offline
Sin internet, sin problemas
3 idiomas
ES · FR · AR nativo
Demos interactivas en vivo
Interactúa con los componentes reales del sistema
Plano de Sala Interactivo
Haz clic en mesas para seleccionarlas y únalas con un solo botón
Selecciona 2 o más mesas para unirlas
Control de Escandallos en Vivo
Ajusta el PMP del azafrán y observa cómo cambia el Food Cost del plato
Tagine de Cordero con Azafrán de Taliouine
Desglose del coste
Números que hablan por sí solos
Métricas diseñadas para operaciones gastronómicas reales
Ecosistema
Un ecosistema completo
Todos los módulos del sistema trabajan de forma sincronizada
Gestión de sala completa
- Temporizadores de servicio por mesa
- Alérgenos declarados con alerta visual
- Unión y separación de mesas al instante
- Identificación VIP con prioridad visual
- Zonas múltiples: Salón, Terraza, VIP, Barra
Del ingrediente a la mesa
Un ciclo completo de gestión gastronómica, sin fricciones ni pasos intermedios
Escandallo
Configura ingredientes, PMP, yield y unidades de medida por receta
Menú vivo
Vincula platos a ingredientes. El Food Cost se actualiza en tiempo real
Servicio
Abre turno, gestiona mesas y envía comandas directamente a cocina
Cierre del día
Arqueo a ciegas, Reporte Z imprimible y análisis financiero del turno
Lo que dicen quienes lo usan
Voces de la gastronomía real
El control de escandallos cambió completamente cómo calculamos nuestros precios. Vemos el Food Cost en tiempo real mientras componemos los menús de temporada. La diferencia entre intuición y precisión.
Khalid Mansouri
Chef Ejecutivo
L'Atlas, Marrakech
El módulo de caja con arqueo a ciegas nos dio una transparencia financiera que antes requería tres hojas de cálculo y media hora. Ahora cierro el turno en cuatro minutos.
Sofia Venegas
Directora de Operaciones
Café Taller, Madrid
La sincronización offline fue lo que nos convenció. Trabajamos en eventos sin wifi y el sistema nunca falla. Los datos aparecen solos en el back-office cuando vuelve la conexión.
Hamid Zouiten
Director General
Catering Prestige, Casablanca
Contacto
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- Respuesta en menos de 24 horas
- Disponible en español, français y عربي
“La excelencia gastronómica merece una gestión a su altura.”
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